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          상품번호 : 23017
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          무우차 100g
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          판매가 8,000
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          고객평가 1건  ★★★★★ 5/5
          원산지 강원도 영월
          제조사 늘푸른농가
          수량
          총 상품금액 8,000
          상품설명 상품후기 (1) 상품문의 (0) 교환/반품/배송정보
          가을 무우차 / 무말랭이차 - 나도 한번 마셔볼까?!

           


           

           

          강원도 영월 고랭지에 위치한 늘푸른농가 무우밭 전경입니다.

           

          해발이 높은 것이 대충 사진으로도 짐작가시죠?!

           

          해발 500 고지에 위치한 고랭지 무우밭입니다.

           

           

           

           

          수확을 앞두고 찍은 가을 햇무의 모습~

           

          달짝지근허니 매운맛과 단맛이 적절히 어우러진

           

          그야말로 달고 맛난 고랭지 무우입니다.

           

           

           

           

          본격 수확을 앞두고 뽑아본 가을 무우입니다.

           

          늘푸른농가에서는 바로 이 무우로 무우차를 만듭니다.

           

          무우 농사를 지은지는 12년차 되었으니,

           

          무우 농사 하나만큼은 자신있습니다.

           

          무우 하면 고랭지 무우~!!

           

           

           

          무우 맛이 좋은만큼 무우차 맛도 자부합니다~!

           

          달달하니 구~수해요!

           

           

           

           

           

           

          강원도 고랭지 무우를 1차로 썰어서 건조한 모습 (무우차) 입니다.

           

          정갈하니 잘 말랐죠?!

           

          이걸 그대로 차로 끓여 마시냐?!

           

          아닙니다!!


           

           

           

          모든 차가 그렇듯

           

          무우차 역시 맛있게~ 그리고 제대로 우려서 끓이려면

           

          볶음(덖음)과정이 필수입니다.

           

          한마디로 볶아내는 과정이 꼭~ 필요하지요.

           

           

           

           

          덖음 과정을 거치게 되면 무우가 이렇게 살짝 부풀어오르면서

           

          갈색빛으로 맛있게 볶아지게 됩니다.

           

            

           ※ 무우차는 이렇게 볶아서 보내드립니다. 

           

           

           

           

          위 사진속 무우차 용량이 100g 입니다.

           

          무우차는 적은양으로도 진하게 우려낼 수 있기 때문에

           

          100g 이면 제법 넉넉히 끓여드실 수 있 용량입니다.

           

           

           ※ 강원도 고랭지 햇 무우로 만들었습니다!

           

           

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          메밀부침가루 500g
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