무우청 시래기 1kg *** 25,000원

 

저희조합은 농가에서 생산한 농산물을  농가에서 직접 발송합니다^^*

친환경으로만 농사를 짓는 여우농장에서생산한 무우청 시래기 입니다

무우는 가을에 수확해서 다 판매하고

무우청은 겨울 내내 하우스에 그늘막을 하고 말렸습니다

그늘막 없이 말리면 시래기가 누래져서요~~

끓는물에 넣고 불을 줄여서 20여분 삶은다음 찬물에 씻어서 한시간정도 담가두면

시래기가 더 부드럽고 잡냄새도 없어집니다

껍질을 까서 드시면 훨씬더 부드럽습니다

저희 집에선 된장에 ,마늘넣고

조물조물 무쳐서 물을 자작하게 넣고 시래기 된장찌개도 해 먹고

갖은 양념을 넣고 들기름에 볶아서 나물로도 먹습니다

박스에 비닐을 넣고 시래기를 포장합니다- 1kg 들어가요